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WAS WIR SUCHEN

Für unser Team suchen wir Menschen, die gerne mit anderen Menschen arbeiten.

Die freundlich bleiben, auch wenn viel los ist.
Die aufmerksam sind.
Die Lust haben, Gästen Tipps zu geben, kurz ins Gespräch zu kommen und eine gute Stimmung ins Haus zu bringen.

Du bist oft der erste Mensch, dem Gäste bei uns begegnen.
Und man merkt schnell, wie jemand drauf ist.

Deshalb ist uns wichtig, dass du offen auf Menschen zugehen kannst, gerne im Team arbeitest und mitdenkst, wenn irgendwo Hilfe gebraucht wird.

Mal begrüßt du Gäste.
Mal zeigst du jemandem das Zimmer.
Mal machst du schnell einen Cappuccino oder einen Drink zur Begrüßung.
Mal unterstützt du kurz an anderer Stelle, weil gerade viel gleichzeitig passiert.

Bei uns arbeitet niemand nur für seinen eigenen Bereich.

Neben dem Umgang mit Menschen solltest du auch Lust haben, dich in unsere Systeme und digitalen Abläufe und Tools einzuarbeiten.

Wir suchen Menschen, die präsent sind, freundlich bleiben und Lust auf einen Arbeitsalltag haben, bei dem selten ein Tag komplett gleich aussieht.

Erfahrung in Hotel oder Gastro ist natürlich gut.
Viel wichtiger ist aber, wie man mit Menschen umgeht.

INTERESSE?

Dann freuen wir uns auf deine Nachricht.

Vollzeit, ab sofort

ÜBER UNS
In unserer Küche arbeiten wir viel mit dem, was die Region und die Jahreszeit gerade hergeben.
Wir kennen die meinsten unserer Produzent:innen persönlich und möchten wissen, wo unsere Lebensmittel herkommen und wie sie hergestellt werden. Einiges wächst in unseren Hochbeeten, anderes sammeln wir selbst in der Natur.
Auf unserer Karte stehen pflanzliche Gerichte genauso selbstverständlich wie Fleisch und Fisch. Wichtig sind uns gute Produkte, ein sorgfältiger Umgang damit und Freude daran, immer wieder Neues auszuprobieren.

DEINE ROLLE BEI UNS
Als Chef de Partie übernimmst du Verantwortung für deinen Posten und arbeitest hauptsächlich in unserem Amsel – à-la-carte-Geschäft und bei Veranstaltungen. Du organisierst deinen Bereich selbstständig, denkst ein paar Schritte voraus und behältst auch dann den Überblick, wenn viel gleichzeitig passiert.
Dabei arbeitest du eng mit unserem Küchenchef und dem restlichen Team zusammen, gibst dein Wissen weiter und bringst eigene Ideen für neue Gerichte ein. Und wenn an anderer Stelle gerade Hilfe gebraucht wird, packen wir gemeinsam an.

DAS BRINGST DU MIT
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Küche und idealerweise zwei bis drei Jahre Erfahrung in der À-la-carte-Küche.
Du arbeitest selbstständig, organisiert und sauber und hast einen hohen Anspruch an das, was am Ende auf dem Teller liegt.
Genauso wichtig ist uns, dass du zuverlässig bist, gerne im Team arbeitest und wirklich Lust auf gute Lebensmittel hast.

DARAUF KANNST DU DICH FREUEN
Gute regionale und saisonale Produkte, Verantwortung für deinen Bereich und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen.
Dazu gibt es jeden Tag frisch gekochtes Personalessen. Und falls du für den Job an den Tegernsee ziehst, unterstützen wir dich gerne bei der Wohnungssuche.

ÜBER UNS.

Im Sommer 2023 haben wir eröffnet:
Ein unkonventionelles Hotel für alle, ohne Standard mit hohem Niveau.
Ein Restaurant, das sich nachhaltig und lokal an den Jahreszeiten und am Geschmack von Weitgereisten und Locals orientiert.
Eine Bar, die zum Ort des Geschehens wird.
Einen Biergarten mit Park- und Seeblick.
Einen inspirierenden Ort.

Unser Ziel ist es, einen Ort zu schaffen, an dem Gäste nicht nur schlafen, sondern auch leben, lachen und lernen können. Unser Team begegnet sich auf Augenhöhe, zeichnet sich durch starke Teamarbeit und gelebte Gastfreundschaft aus.

SO SIEHT DEINE ROLLE BEI UNS AUS.

Du hast Lust ein Teil des Blyb. Teams zu werden, bist zeitlich flexibel und hast Lust uns bei Bedarf auf Minijob-Basis zu unterstützen? Ob im Service, an der Bar, am Empfang oder im Housekeeping. 

Wir freuen uns auf deine Nachricht!

ÜBER UNS.

Das Blyb. ist kein klassisches Hotel, sondern ein Ort zum Ankommen, Wohlfühlen und Wiederkommen – gelegen in einem historischen Haus aus den 1890er Jahren, umgeben von altem Baumbestand mit Blick auf den Tegernsee.
In unserer Villa mit 13 Zimmern sowie weiteren 16 Zimmern im ruhig gelegenen Waldhaus verbinden wir liebevoll restaurierte Elemente mit modernen Details, hochwertigen Materialien und einer warmen Atmosphäre.
Unsere Gäste kommen zum Entspannen, Arbeiten, Genießen – und erleben ein Haus, das offen, inspirierend und herzlich ist.
Wir möchten mehr bieten als eine Unterkunft: ein echtes Zuhause auf Zeit.
Dafür braucht es Menschen mit Aufmerksamkeit, Klarheit und echter Gastfreundschaft.
Im Blyb. arbeiten wir auf Augenhöhe, mit Freude am Miteinander und dem Wunsch, gemeinsam weiterzuwachsen. Wenn du Lust hast, Teil davon zu sein, freuen wir uns auf dich.

SO SIEHT DEINE ROLLE BEI UNS AUS.

Als Küchenhilfe & Spüler*in (w|m|d) bist du ein wichtiger Teil unseres Küchenteams und sorgst gemeinsam mit deinen Kolleg:innen dafür, dass in der Küche alles rundläuft. Du hältst unsere Arbeitsbereiche sauber, sorgst für Ordnung und unterstützt auch bei einfachen Vorbereitungsarbeiten – mit Sorgfalt, Zuverlässigkeit und einem guten Blick für das, was gerade gebraucht wird.

Deine Aufgaben bei uns:

• Spülen von Geschirr, Gläsern, Besteck sowie Küchenutensilien
• Reinigung von Küchenflächen, Geräten und Lagerbereichen nach Hygienevorgaben (HACCP)
• Unterstützung bei vorbereitenden Küchenarbeiten (z.  Schneiden, Waschen, Anrichten)
• Kontrolle und Nachfüllen von Reinigungsmitteln und Verbrauchsmaterialien
• Ordnung und Sauberkeit im gesamten Küchenbereich
• Enge Zusammenarbeit mit dem Koch- und Serviceteam

DARUM BEI UNS.

Wenn du eine Leidenschaft für regionale Produkte hast und Lust auf Freiräume und Gestaltungsspielraum in einem etwas anderen Team, dann bist du bei uns genau richtig. Wir bieten nicht nur einen Arbeitsplatz mit Berg- und Seeblick, sondern auch Respekt, Vertrauen und Verantwortung.
Werde Teil einer einzigartigen Gemeinschaft mit der Möglichkeit, jeden Tag dazuzulernen und zu wachsen. Unser Ziel ist es, einen Ort zu schaffen, an dem Gäste nicht nur schlafen, sondern auch leben, lachen und lernen können.
Wir setzen auf nachhaltige Materialien, regionale Produkte und Partnerschaften, die uns mit der Natur und den Menschen vor Ort verbinden. Dabei sind wir offen für neue Ideen und nehmen jede Herausforderung als Chance zur Weiterentwicklung.

DAS BRINGST DU MIT.

• Eine zuverlässige, verantwortungsbewusste und eigenständige Arbeitsweise
• Teamgeist und Kommunikationsstärke

BEI UNS BEKOMMST DU:

• Eine verantwortungsvolle Position in einem modernen und werteorientierten Gastronomiebetrieb
• Viel Gestaltungsspielraum und Entwicklungsmöglichkeiten
• Ein motiviertes, familiäres Team mit flachen Hierarchien
• Faire Bezahlung, Zuschläge & Beteiligung am Trinkgeldpool
• Regelmäßige Weiterbildungen und Mitarbeiterevents
• Frisches Personalessen & attraktive Rabatte
• Betriebliche Altersvorsorge

ÜBER UNS.

Im Blyb. arbeiten wir mit einem hohen Anspruch an Nachhaltigkeit, Qualität und Gastfreundschaft. Unsere regionalen und saisonalen Produkte, die enge Zusammenarbeit mit lokalen Partnern und die Sorgfalt in allen Bereichen des Hauses prägen unseren Alltag. Jede/r ist bei uns herzlich willkommen – wir möchten einen Ort schaffen, an dem Gäste nicht nur schlafen, sondern auch leben, lachen und lernen.

Unser gesamtes Team begegnet sich auf Augenhöhe, arbeitet wertschätzend miteinander und brennt dafür, unseren Gästen ein einzigartiges Aufenthaltserlebnis zu bieten. Genau dafür spielt unser Housekeeping eine zentrale Rolle.

SO SIEHT DEINE ROLLE BEI UNS AUS.

Als Housekeeping-Mitarbeiter*in w|m|d sorgst du gemeinsam mit dem Team dafür, dass sich unsere Gäste in perfekt gepflegten Zimmern und öffentlichen Bereichen wohlfühlen. Mit deinem Blick für Sauberkeit, Ordnung und Details trägst du maßgeblich dazu bei, dass das Blyb. jeden Tag ein Ort zum Ankommen ist. Zu deinen Aufgaben gehören u. a.:

• Reinigung und Pflege der Gästezimmer und öffentlichen Bereiche
• Betten machen, Wäschewechsel und Auffüllen der Gästematerialien
• Sicherstellen unserer Hygienestandards und internen Qualitätsvorgaben
• Kontrolle der Zimmerqualität (Sauberkeit, Funktionalität, Vollständigkeit)
• Melden technischer Defekte oder notwendiger Reparaturen
• Ordnung und Sauberkeit im Housekeeping-Lager
• Unterstützung bei An- und Abreisen sowie Sonderwünschen
• Enge Zusammenarbeit mit dem Host-/Front Office und Facility Team

DAS BRINGST DU MIT.

Für uns zählt deine Motivation, Zuverlässigkeit und Freude daran, für andere Menschen eine angenehme Atmosphäre zu schaffen. Außerdem bringst du idealerweise Folgendes mit:

• Erfahrung im Housekeeping oder in vergleichbaren Bereichen – Quereinsteiger willkommen
• Auge für Ordnung, Sauberkeit und Details
• Selbstständige, strukturierte und effiziente Arbeitsweise
• Freundliches Auftreten und Teamgeist
• Körperliche Belastbarkeit
• Grundkenntnisse in Deutsch von Vorteil

DARUM BEI UNS.

Wenn du gerne Verantwortung übernimmst und Teil eines herzlichen, familiären Teams in einer einmaligen Umgebung sein möchtest, bist du bei uns genau richtig. Du profitierst u. a. von:

• Anstellung in Teilzeit oder Vollzeit
• Vorwiegend Montag bis Freitag
• Geregelten Arbeitszeiten überwiegend am Vormittag/frühen Nachmittag
• 30 Tagen Urlaub
• Zuverlässiger Dienstplanung und klaren Prozessen
• Modernen Arbeitsmitteln
• Einem sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
• Abwechslungsreichem, frisch gekochtem Personalessen
• Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Einem Arbeitsplatz mit Berg- und Seeblick – und einem Team, das zusammenhält

Unser Ziel: Räume schaffen, die unseren Gästen ein gutes Gefühl vermitteln – durch Qualität, Sorgfalt und echte Gastfreundschaft.

ARBEITSZEIT & RAHMENBEDINGUNGEN.

• Teilzeit: z. B. 20–30 Stunden/Woche
• Vollzeit: 40 Stunden/Woche
• Arbeitszeiten überwiegend vormittags / früher Nachmittag
• Beginn nach Vereinbarung
• Arbeitsort: Gmund am Tegernsee (Blyb. Hotel & ggf. Bildungszentrum)

BEWERBUNG.

Wir freuen uns, dich kennenzulernen!
Sende uns deine Bewerbung per E-Mail an:

Für unsere beiden Häuser Blyb. und St. Quirin suchen wir ab sofort Verstärkung für Frühstück und Lunch.

Das Besondere an der Stelle: Du arbeitest in beiden Häusern und bist Teil beider Teams.

Morgens kümmerst du dich um unsere Frühstücksgäste, machst Kaffee, servierst und räumst ab. Danach bereitest du das Restaurant für den Lunch vor, nimmst Bestellungen auf, machst Getränke und servierst das Essen.

Du solltest gerne mit Menschen arbeiten, dich gut selbst organisieren können und auch dann den Überblick behalten, wenn mehrere Dinge gleichzeitig passieren.

Und wie immer bei uns: Wir helfen uns gegenseitig, denken mit und packen dort an, wo gerade etwas zu tun ist.

Wenn das gut in dein Leben passt, freuen wir uns über deine Nachricht.

Die Arbeitszeiten:
18-24 Stunden | 3-4 Tage/Woche | 8:00-14:00 Uhr

Für unseren Lunch im Blyb. suchen wir ab sofort Unterstützung im Service.
Du bereitest den Lunchservice vor, führst ihn selbstständig durch und sorgst danach dafür, dass alles wieder an seinem Platz ist.
Du nimmst Bestellungen auf, machst Getränke, bringst Essen an die Tische und behältst im Blick, was als Nächstes ansteht.

Dafür solltest du dich gut selbst organisieren können und gerne zwei, drei Schritte vorausdenken. Wenn mehrere Dinge gleichzeitig passieren, weißt du, was zuerst dran ist und packst einfach an.
Uns ist wichtig, dass du gerne mit Menschen arbeitest, freundlich bist und Verantwortung für deinen Bereich übernimmst.

Die Arbeitszeiten:
Montag bis Freitag von 11:00 bis 15:00 Uhr.
Eine 4-Tage-Woche ist ebenfalls möglich.
Insgesamt 16–20 Stunden pro Woche.

Wenn das gut in dein Leben passt, freuen wir uns, von dir zu hören.

Für unser Restaurant im Blyb. suchen wir ab sofort Verstärkung im Abendservice.
Du bereitest deine Station und das Restaurant für den Abend vor, empfängst Gäste, nimmst Bestellungen auf und servierst Essen und Getränke.
Dabei bist du viel mit unseren Gästen im Kontakt. Deshalb solltest du gerne mit Menschen arbeiten und dich für gutes Essen, Wein und andere gute Produkte interessieren. Du solltest Lust darauf haben, unsere Produkte kennenzulernen und den Gästen etwas darüber erzählen zu können.
Im Service hilft es, zwei, drei Schritte vorauszudenken: Was braucht meine Station gleich? Wo wartet ein Gast? Was kann ich schon vorbereiten? Und wenn es voller wird, behältst du den Überblick und arbeitest eng mit dem Team zusammen.
Teamarbeit ist uns bei dieser Stelle besonders wichtig. Wir unterstützen uns, springen füreinander ein und am Ende des Abends räumen alle gemeinsam auf.

Die Arbeitszeiten:
Mittwoch bis Samstag von 14:00 bis 22:30 Uhr.
Wenn du gerne fünf Tage arbeiten möchtest, geht das auch.
Insgesamt 32–40 Stunden pro Woche.
Wenn du Lust auf Gäste, gutes Essen & Trinken und ein Team hast, das zusammenarbeitet, freuen wir uns auf deine Nachricht.

Für unser Backhaus suchen wir jemanden, der gerne Verantwortung übernimmt – für den Ablauf, für das Team und für eine gute Zeit unserer
Gäste. Jemanden, der nicht nur mit anpackt, sondern auch vorausdenkt. Der den Überblick behält, wenn es voll wird, Entscheidungen treffen kann und Lust hat, einen Ort mitzugestalten, an dem Pizza, Park und Menschen zusammenkommen.

Du organisierst den laufenden Betrieb im Backhaus selbstständig: von Bestellungen und Hygienekontrollen über die Vorbereitung und Durchführung von Events bis zum ruhigen Umgang mit kleinen und großen Hürden wenn sie entstehen.

Du bist die Schnittstelle zwischen unserem Pizzaiolo am Pizzaofen,  den Servicekräften und unserem Serviceleiter. Ihr stimmt euch
zu Verfügbarkeiten, Events und allem ab, was es braucht, damit der Laden läuft.

Bei uns arbeitet niemand nur für seinen eigenen Bereich. Deshalb suchen wir Menschen, die präsent sind, strukturiert arbeiten und Verantwortung nicht als großes Wort sehen, sondern als etwas, das im Alltag ganz selbstverständlich passiert.

Erfahrung in der Gastronomie und im eigenständigen Führen eines Teams ist wichtig. Noch wichtiger ist uns aber, dass du mitdenkst, klar
kommunizierst und auch dann freundlich bleibst, wenn es gerade schnell gehen muss.

Rahmen: ab sofort · Freitag bis Dienstag · 35–40 Stunden · 5-Tage-Woche

INTERESSE?
Dann freuen wir uns auf deine Nachricht.