Blyb. Hotel

Silvester im Blyb. Ein Abend, der das ganze Jahr auf den Teller bringt.   Zum Jahresende lädt das Blyb. zu einem Silvesterabend ein, der gemütlich, besonders und ganz stark von der Philosophie unserer Küche geprägt ist: saisonal, regional und mit viel Liebe zum Detail. Jeder Gang ist gespickt mit einer Zutat, die wir im Laufe […]

EIN FEST, VOR ALLEM KULINARISCH   Wenn es draußen um den Tegernsee stiller wird und die Tannen unter dem Schnee verschwinden, wird es im Blyb. besonders schön. Weihnachten hier bedeutet: ankommen, durchatmen und ein festliches Menü genießen – saisonal, regional und mit der Liebe zum Detail. Dieses Jahr servieren wir unser Weihnachtsmenü mittags (12-13:30) und abends […]

Ein Nachmittag voller Kreativität, Verbindung & Genuss – Workshop mit Lina Bou im Blyb.Begleite uns zu einem Workshop, in dem Kreativität auf Verbindung und süße Genüsse trifft.Ein Nachmittag voller Farbe, Neugier und GemeinschaftDrawing Jam ist ein kreatives Format der Künstlerin und Köchin Lina Bou,entstanden während ihrer Aufenthalte in Südkorea, Paris, Menorca und Brasilien undjetzt zum […]

Lesung mit Knut Cordsen: „Stand jetzt. Aus dem Wörterbuch meiner Mitmenschen“Sonntag 16. NovemberDie See-Buchhandlung und das Blyb. Hotel laden ein zur Autoren-Lesung.Stand jetzt. Aus dem Wörterbuch meiner MitmenschenBayern 2 Literaturkritiker und Moderator sowie Autor der Radiosendung „Sozusagen! Bemerkungen zur deutschen Sprache“.Am Gebrauch der Sprache lässt sich etwas über den Zustand unserer Gesellschaft ablesen.Im Sinne einer […]

Liebe Freundinnen und Freunde des Blyb.’s, unser Küchenteam verabschiedet sich für zwei Wochen in den wohlverdienten Urlaub. Für das Blyb. bedeutet das jedoch keinen Stillstand – im Gegenteil: Wir freuen uns, euch in diesem Zeitraum drei außergewöhnliche Kitchen Takeovers zu präsentieren. In den nächsten zwei Wochen übernimmt ein anderes Gast-Kollektiv unsere Küche und bringt seine […]

Blyb. statt Bozen.Wenn du uns fragst ist das eine der besten Zeiten: zwischen Feierabend und Dinner.Mit dem neuen Blyb. Aperitivo.Wöchentlich jeden Donnerstag ab 17 Uhr.Mit Drinks inklusive Barsnacks .Wie in Italien.#blybstattbozenZum Quatschen, entspannt in den Feierabend starten und genießen.Wir freuen uns auf euch an der Blyb. Bar.Kein Ticket erforderlich - es hilft uns aber bei […]

Die See-Buchhandlung und das Blyb. Hotel laden ein: Autorenlesung mit Andreas Föhr – er liest aus seinem neuen Kriminalroman.Montag 27.10.2025Da die Vorlesung am 26.10. auf so großes Interesse gestoßen ist, freuen wir uns, sie am 27.10.2025 erneut anbieten zu können.Die See-Buchhandlung und das Blyb. Hotel laden ein zur Autoren-LesungAndreas Föhr liest aus dem neuen KriminalromanBodenfrostIn […]

Die See-Buchhandlung und das Blyb. Hotel laden ein: Autorenlesung mit Andreas Föhr – er liest aus seinem neuen Kriminalroman.Sonntag 26.10.2025Die See-Buchhandlung und das Blyb. Hotel laden ein zur Autoren-LesungAndreas Föhr liest aus dem neuen KriminalromanBodenfrostIn Bayern geht der „Harpunier“ um – ein neuer Fall für die Kult-Kommissare Wallner & Kreuthner vom Tegernsee!Für alle, die mit […]

Blyb. statt Bozen.Wenn du uns fragst ist das eine der besten Zeiten: zwischen Feierabend und Dinner.Mit dem neuen Blyb. Aperitivo.Wöchentlich jeden Donnerstag ab 17 Uhr.Mit Drinks inklusive Barsnacks .Wie in Italien.#blybstattbozenZum Quatschen, entspannt in den Feierabend starten und genießen.Wir freuen uns auf euch an der Blyb. Bar.Kein Ticket erforderlich - es hilft uns aber bei […]

Wir freuen uns auf die Kreationen und kulinarische Zusammenarbeit von Jacques' Team und Alex Strödel im Blyb. zum Lunch. More Hands bezeichnet die kulinarische Zusammenarbeit von zwei Köch*innen und ihren Teams. Am 19. Oktober 2025 begrüßen wir ganz besonders die Gastköchin Alex Strödel im Blyb. Gemeinsam mit Küchenchef Jacques Thull und seinem Team wird sie […]

Blyb. statt Bozen.Wenn du uns fragst ist das eine der besten Zeiten: zwischen Feierabend und Dinner.Mit dem neuen Blyb. Aperitivo.Wöchentlich jeden Donnerstag ab 17 Uhr.Mit Drinks inklusive Barsnacks .Wie in Italien.#blybstattbozenZum Quatschen, entspannt in den Feierabend starten und genießen.Wir freuen uns auf euch an der Blyb. Bar.Kein Ticket erforderlich - es hilft uns aber bei […]