Liebe Freundinnen und Freunde des Blyb.’s, unser Küchenteam verabschiedet sich für zwei Wochen in den wohlverdienten Urlaub. Für das Blyb. bedeutet das jedoch keinen Stillstand – im Gegenteil: Wir freuen uns, euch in diesem Zeitraum drei außergewöhnliche Kitchen Takeovers zu präsentieren. In den nächsten zwei Wochen übernimmt ein anderes Gast-Kollektiv unsere Küche und bringt seine […]

Lesung mit Knut Cordsen: „Stand jetzt. Aus dem Wörterbuch meiner Mitmenschen“Sonntag 16. NovemberDie See-Buchhandlung und das Blyb. Hotel laden ein zur Autoren-Lesung.Stand jetzt. Aus dem Wörterbuch meiner MitmenschenBayern 2 Literaturkritiker und Moderator sowie Autor der Radiosendung „Sozusagen! Bemerkungen zur deutschen Sprache“.Am Gebrauch der Sprache lässt sich etwas über den Zustand unserer Gesellschaft ablesen.Im Sinne einer […]

Ein Nachmittag voller Kreativität, Verbindung & Genuss – Workshop mit Lina Bou im Blyb.Begleite uns zu einem Workshop, in dem Kreativität auf Verbindung und süße Genüsse trifft.Ein Nachmittag voller Farbe, Neugier und GemeinschaftDrawing Jam ist ein kreatives Format der Künstlerin und Köchin Lina Bou,entstanden während ihrer Aufenthalte in Südkorea, Paris, Menorca und Brasilien undjetzt zum […]

EIN FEST, VOR ALLEM KULINARISCH   Wenn es draußen um den Tegernsee stiller wird und die Tannen unter dem Schnee verschwinden, wird es im Blyb. besonders schön. Weihnachten hier bedeutet: ankommen, durchatmen und ein festliches Menü genießen – saisonal, regional und mit der Liebe zum Detail. Dieses Jahr servieren wir unser Weihnachtsmenü mittags (12-13:30) und abends […]

Silvester im Blyb. Ein Abend, der das ganze Jahr auf den Teller bringt.   Zum Jahresende lädt das Blyb. zu einem Silvesterabend ein, der gemütlich, besonders und ganz stark von der Philosophie unserer Küche geprägt ist: saisonal, regional und mit viel Liebe zum Detail. Jeder Gang ist gespickt mit einer Zutat, die wir im Laufe […]

Auf Einladung von See-Buchhandlung Rottach-Egern und blyb. Hotel Gmund kommt Caro Matzko am 19. Januar an den Tegernsee ins Blyb. Auf Einladung von See-Buchhandlung Rottach-Egern und blyb. Hotel Gmund kommt Caro Matzko am 19. Januar an den Tegernsee ins Blyb. Die bekannte Journalistin und Moderatorin liest aus ihrem neuen Buch „Alte Wut“, erschienen im Piper […]

Blyb. Unplugged. Ganz nah, ganz akustisch, ganz großartig.Blyb. UnpluggedInspiriert von MTV Unplugged holen wir ein besonderes Konzertgefühl ins Blyb. Hotel: Musik ganz nah, pur und fast wie im eigenen Wohnzimmer.Als nächstes begrüßen wir Lavine, das dänische Indie-Pop-Duo mit Sitz in Berlin, gegründet von Emma Geyti und Rasmus Volden.Lavine live bei Blyb. Unplugged erlebenLavine vereinen cineastische […]

Ein Sonntag für Musik & Begegnung: DJ Chops ab 15 Uhr, Gündalein live um 19 Uhr bei Blyb. Unplugged.Ein Sonntag für Musik, Begegnung und gute Vibes.Manche Sonntage brauchen keinen Plan – nur den richtigen Ort.Beim Blyb. Unplugged wird aus dem Nachmittag ein fließender Abend: Daydrinking, gutes Essen, Musik, die trägt – und ein Konzert, das […]

Pizza-Workshop: Teig kneten, im Holzofen backen, genießen – mit Vorspeisen, Pizza & Dessert.Pizza-Workshop im BackhausZeit für Hände im Teig.Im Backhaus wird mit Holzofen, Geduld und guter Gesellschaft Pizza gebacken – gemeinsam mit Dominik, unserem Pizza-Profi.Ihr lernt, was einen guten Teig ausmacht, wie man ihn formt und backt, und steht selbst am Ofen.Deine Kreation kommt frisch […]

New Orleans trifft Berlin: Akustischer Jazz, pure Spielfreude und ein Abend voller Improvisation.Blyb. UnpluggedJungle Jazz Band live bei Blyb. UnpluggedMit der Jungle Jazz Band begrüßen wir eine Formation, die den Geist von New Orleans Jazz mit der Energie Berlins verbindet.Gegründet 2019 im urbanen „Großstadtdschungel“ Berlins, spiegelt die Band mit sechs Musiker:innen aus fünf Ländern genau […]

Pizza-Workshop: Teig kneten, im Holzofen backen, genießen – mit Vorspeisen, Pizza & Dessert.Pizza-Workshop im BackhausZeit für Hände im Teig.Im Backhaus wird mit Holzofen, Geduld und guter Gesellschaft Pizza gebacken – gemeinsam mit Dominik, unserem Pizza-Profi.Ihr lernt, was einen guten Teig ausmacht, wie man ihn formt und backt, und steht selbst am Ofen.Deine Kreation kommt frisch […]